जानिए सर्दियों में ब्रोकली खाने से क्या होता है फायदा

जानिए सर्दियों में ब्रोकली खाने से क्या होता है फायदा

ब्रोकली गोभी जैसी सब्जियां ब्लड सर्कुलेशन के लिए एक बेहतरीन सब्जी साबित हो सकती हैं। एक नए शोध से पता चला है कि ब्रिटिश जर्नल ऑफ न्यूट्रिशन में प्रकाशित एक शोध के अनुसार फूलगोभी परिवार की सब्जियों के सेवन से रक्त वाहिकाओं की समस्या को कम किया जा सकता है। कर सकते हैं | ऑस्ट्रेलिया में 684 महिलाओं पर किए गए एक अध्ययन में पाया गया कि ब्रोकली, फूलगोभी, पत्ता गोभी, ब्रसेल्स स्प्राउट्स जैसी सब्जियों से बुजुर्ग महिलाओं में हृदय संबंधी बीमारियों का खतरा काफी कम हो जाता है।

नई दिल्ली जब शरीर में ब्लड सर्कुलेशन ठीक से काम नहीं करता है तो हार्ट अटैक या स्ट्रोक का खतरा बढ़ जाता है। यदि नलिकाओं के भीतरी भागों में वसायुक्त, चिपचिपा पदार्थ या कैल्शियम जमा होने लगे तो रक्तवाहिकाओं में समस्या होने लगती है। इससे शरीर में रक्त का प्रवाह कम हो जाता है। ब्रिटिश जर्नल ऑफ न्यूट्रिशन में प्रकाशित एक शोध के अनुसार फूलगोभी परिवार की सब्जियों के सेवन से रक्त वाहिकाओं की समस्या को कम किया जा सकता है।

आपको बता दें कि ब्रोकली में मौजूद विटामिन बी फोलेट डिप्रेशन की शिकायत को शरीर से दूर रखता है। अगर आप डिप्रेशन की ओर जा रहे हैं तो यह सब्जी आपके मूड को बेहतर बनाने में अहम योगदान देती है और आपको मानसिक राहत देती है। इतना ही नहीं ब्रोकली कमजोर याददाश्त, थकान और सिजोफ्रेनिया जैसी समस्याओं में भी फायदा करती है।

कैंसर के खतरे को कम करने में कारगर

ब्रोकली फाइटोकेमिकल्स से भरपूर होती है जो हमें कैंसर से बचाती है। ब्रोकली शरीर में कैंसर कोशिकाओं को बनने से रोकता है। इसमें मौजूद तत्व शरीर को डिटॉक्सीफाई करते हैं जो शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालने में मदद करता है।

ब्रोकली में विटामिन सी भरपूर मात्रा में पाया जाता है, जो इम्युनिटी बढ़ाने में काफी मददगार होता है। यह आपको कई तरह के इन्फेक्शन से भी बचाता है, इसमें कुछ ऐसे तत्व भी होते हैं जो शरीर से टॉक्सिन्स को निकाल कर सर्दी-जुकाम से दूर रखते हैं।

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