चीनी को इन 3 आसान तरीकों से करें स्टोर जान लें ये जरूरी बात : किचन में बहुत से ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जिन्हें अगर सही तरीके से स्टोर न किया जाए तो वे खराब हो सकते हैं। चीनी को स्टोर करने का काम मुश्किल है। यह गीला हो जाता है और गांठ या चींटियाँ भी चढ़ने लगती हैं। तो पता करें कि आप इन परेशानियों से कैसे छुटकारा पा सकते हैं।
सीजन कोई भी हो, अगर चीनी को सही तरीके से स्टोर नहीं किया गया तो वह खराब हो जाएगा। यदि आप नहीं चाहते कि यह खराब हो, तो इसे ऐसी जगह पर रखें, जहाँ का तापमान कम से कम हो। यदि आप चीनी को प्लास्टिक या एल्यूमीनियम के कंटेनर में रखते हैं, तो आप इसे अभी से एक गिलास में रख सकते हैं। ढक्कन को कसकर उपयोग करने के बाद कस लें। अगर चीनी में नमी है, तो इसे एक बर्तन में निकाल लें और इसे एक कटोरी चावल में रखें, इससे इसकी नमी खत्म हो जाएगी।
चींटियों का चीनी पर चढ़ना आम बात है। यदि आप चीनी के कैन को अच्छी तरह से बंद नहीं करते हैं, तो चींटियाँ आ जाएंगी। इसके अलावा, जब आप बॉक्स को बंद करते हैं, तो एक प्लास्टिक बैग डालें। यह इसे चुस्त रखेगा और चींटियों को प्रवेश करने से रोकेगा। यदि आपको कैन को खोलना मुश्किल लगता है, तो आप दालचीनी के 1-2 टुकड़े जोड़ सकते हैं। यदि नहीं, तो आप लौंग या काली मिर्च जोड़ सकते हैं। यह चींटियों को भी आकर्षित नहीं करता है। यदि आप एक छोटी इलायची खोलते हैं और इसे चीनी की कैन में डालते हैं, तो चींटियाँ इसकी गंध से बच जाएंगी।
यदि लंबे समय तक चीनी का उपयोग नहीं किया जाता है, तो भी कंटेनर जिसमें इसे रखा जाता है, यदि इसका उपयोग नहीं किया जाता है। एक दैनिक डिब्बे को अलग और एक भंडारण डिब्बे को अलग रखें। इसके अलावा, यदि दैनिक बिन खाली है, तो इसे धो लें, लुसी और फिर इसे चीनी से भरें। सावधान रहें कि चीनी में गीला चम्मच न रखें। यह नमी लाएगा और चीनी को फ्रीज करेगा।
