चिकन लॉलीपॉप के साथ बनाए अपना दिन स्पेशल, स्वाद ऐसा जो मन को भाए #Recipe – Stress Buster

चिकन लॉलीपॉप के साथ बनाए अपना दिन स्पेशल, स्वाद ऐसा जो मन को भाए #Recipe - Stress Buster

नॉनवेज के शौकीनों को घर का बना चिकन बहुत पसंद आता है और रेस्तरां में जाते हैं। लेकिन आज इसी कड़ी में हम आपके लिए लेकर आए हैं चिकन लॉलीपॉप की एक ऐसी रेसिपी जिसे चखकर आप रेस्टोरेंट का खाना भूल जाएंगे। चिकन लॉलीपॉप का स्वाद आपके दिन को खास बना देगा। तो आइये जानते हैं इसकी रेसिपी के बारे में।

आवश्यक सामग्री

चिकन – 10 पैर के टुकड़े
प्याज का पेस्ट – 3 चम्मच
लहसुन का पेस्ट – 1/2 चम्मच
अदरक का पेस्ट – 1/2 छोटा चम्मच
लाल मिर्च पाउडर – 1/2 छोटा चम्मच
चिकन मसाला – 1/2 चम्मच
नमक स्वादअनुसार

आटा – 2 चम्मच
मकई का आटा – 2 चम्मच
बेकिंग सोडा – 1/2 चम्मच

विधि

– सबसे पहले चिकन में नमक और लाल मिर्च पाउडर डालें और एक तरफ रख दें। – फिर एक बर्तन में अदरक-लहसुन का पेस्ट, नमक, लाल मिर्च पाउडर और चिकन मसाला मिलाएं।
– मैरिनेट करने के लिए इस मिश्रण में लेग पीस रखें।
– दूसरे बर्तन में कॉर्न फ्लोर, बेकिंग सोडा और मैदा का घोल बना लें।
– अब इस घोल में मैरीनेट किया हुआ चिकन डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
– फिर एक पैन में तेल गर्म करें और पैर के टुकड़ों को सुनहरा भूरा होने तक तलें।
– गर्मागर्म चिकन लॉलीपॉप सॉस या हरी चटनी के साथ सर्व करें।


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